Эксперты портала U.S. News & World Report проанализировали 35 наиболее популярных в мире диет. Лучшей в 2020 году признали средиземноморскую. Рейтинг опубликован на сайте издания.
«Общеизвестно, что люди в средиземноморских странах живут дольше и в меньшей степени, чем большинство американцев, страдают от рака и сердечно-сосудистых заболеваний», – объяснили авторы рейтинга.
Секрет диеты, по словам ученых, прост: в ней мало красного мяса , в характерных для нее продуктах содержится минимум сахара и насыщенных жиров. Здоровье жителей Средиземноморья укрепляют активный образ жизни и контроль веса.
Средиземноморская диета традиционно возглавляет список лучших программ питания для больных диабетом и считается экспертами самой легкой для соблюдения. Ученые признали здоровыми варианты средиземноморской диеты: греческую, итальянскую, испанскую, французскую. В них могут использоваться разные продукты, но сохраняются общие принципы правильного питания
На втором месте оказалась DASH-диета (dietary approaches to stop hypertension, диетические подходы к прекращению гипертонии). Она предполагает снижение или полный отказ от соли, продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара. В прошлом году DASH-диета была признана самой лучшей.
Третью позицию заняла «гибкая вегетарианская диета» (The Flexitarian Diet). Ее авторы призывают к отказу от мяса, но допускают исключения – его можно употреблять, если очень хочется.
В топ-10 лучших вариантов питания также попали диета весонаблюдателей, диета клиники Майо, MIND-диета, волюметрическая диета, TLC-диета, скандинавская диета и диета доктора Орниша.
