Одним из наиболее популярных сухих красных вин считается итальянское вино Кьянти, которое выпускают в центральной Тоскане. Отличается это вино от других сортов тем, что его создают с учетом установленных правил, норм виноделия.
Популярные сорта вин Кьянти
Среди всех сортов, которые имеет вино Кьянти, одним из наиболее востребованных считается санджовезе. Этот сорт отличается капризностью. Такое вино отличается наличием пряных ноток, а также многоликостью.
Еще один сорт – это вино Кьянти классико. Для этого вина требуются только белые сорта винограда. Минимальное содержание алкоголя составляет 12% и более. Перед тем как представить это вино, его выдерживают в специально подготовленных дубовых бочках (другой таре) около семи месяцев. Если же возникает потребность в создании вина с большей крепостью, то период выдержки может достигать около 28 месяцев.
Среди вин, которые активно экспортируются в другие государства, выделяется вино Кьянти Руфина. Как правило, в состав таких вин входит менее десяти процентов мерло, а также каберне совиньон. Такие вина отличаются структурированностью, насыщенностью. Их нередко продают после минимальной выдержки.
Какими отличительными особенностями выделяются вина Кьянти?
- Уникальное вино Кьянти изготавливают небольшие семейные винодельни. Благодаря тому, что они учитывают множество аспектов, а также собственную технологию, вино получается более насыщенным, многогранным, а также интересным на вкус. К примеру, в нем часто присутствуют уникальные фруктовые нотки.
- Яркий и насыщенный вкус. Уникального фруктового вкуса виноделы достигают за счет того, что используют современные технологии, а также методики, которые использовались ранее. Те методики, которые применяются изготовителями, дают возможность сохранить установленное количество танинов. Именно поэтому показатели кислотности, а также сладости получаются оптимальными.
Многие люди приобретают вино Кьянти. Все потому, что такое вино – это отличный напиток для романтического ужина либо же для праздничного стола. Помимо этого, вино Кьянти можно преподнести и в качестве подарка друзьям, родственникам, а также второй половинке. Те люди, которые хотя бы раз попробуют вино Кьянти, навсегда запомнят его неповторимый вкус, фруктовые и уникальные нотки. Кстати, преподнести вино Кьянти можно не только женщине, но и мужчине.
